Menú
Menú
Menú
Posado
-AÑADA 2022
-VINO TINTO ECOLÓGICO DE LA VARIEDAD PINOT-NOIR DE LA MARISMA DEL GUADALQUIVIR.
-309 BOTELLAS
-15º ALCHOOLICOS
Esta oda a la uva más famosa y distinguida, la Pinot Noir, no pasará desapercibida en ninguna
mesa. Se trata de una elaboración de una sola barrica de roble húngaro a partir de uvas
cultivadas en las marismas del Guadalquivir, que marida a la perfección con esos encuentros
con personalidades arrolladoras, con reuniones en que el anfitrión hará gala de su excelencia o
donde quiera que se hable sobre los grandes temas de la vida
Notas de cata:
VISTA: Rojo picota, capa media, brillante.
OLFATO: Intensidad media, aroma a frutos del bosque especiado con sutil aroma a vainilla por la madera.
GUSTO: Entrada en boca fácil, ligero, poco tánico. Acidez bien marcada y equilibrada. Suave amargor final y postgusto medio.
VISTA: Rojo picota, capa media, brillante.
OLFATO: Intensidad media, aroma a frutos del bosque especiado con sutil aroma a vainilla por la madera.
GUSTO: Entrada en boca fácil, ligero, poco tánico. Acidez bien marcada y equilibrada. Suave amargor final y postgusto medio.
Pescados grasos como el salmón, quesos y carnes rojas.
